空芯磨白莲(湘莲,莲子)0.5kg装
更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥20/包
品种:白莲子
品级:特级
通芯率:95%以上
联系电话:86 0731 57863534
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联系人:胡正秋
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详细介绍
品种:白莲子 | 品级:特级 | 通芯率:95%以上 |
干燥度:全干 |
机械去皮,25或50kg/包。双层防潮包装;也可以1kg/包,2kg/包,普通彩印包装。
多年生长在水中。草本植物,根茎Zui初细小如手指,具横走根状茎,即我们日常吃的莲藕。叶圆形,高出水面,有长叶柄,具刺,成盾状生长。花单生在花梗顶端,直径10~20厘米;萼片5,早落;花瓣多数为红色、粉红色或白色;多数为雄蕊;心皮多,离生,嵌生在海绵质的花托穴内。坚果椭圆形或卵形,俗称莲子,长1.5~2.5厘米。我国南北各省广为栽培。莲全身是宝,藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房(花托)入药,能清热止血;莲心(种子的胚)有清心火、强心降压功效;莲子(坚果)有补脾止泻、养心益肾功效。莲藕可作蔬菜食用或提取淀粉(藕粉)。莲原指其果实,俗称莲蓬;后花、果实都泛称为莲。
莲子的加工过程一般有2种:一种是当莲子为上图刚成熟时把莲篷摘下来进行手工加工,如下图:
手工加工一般产量不大。它有产品、口感好、味道香醇等特点。
另一种是等莲子熟透,将莲篷摘下烘干或晒干。
这样就成了壳莲或称铁莲(下图):
壳莲加工后成为红莲(下图)
因为莲芯味苦,有时我们也要对红莲进行去莲芯处理
进而加工成实心白莲或去芯白莲
还有一种红莲加工方式,我们强烈推荐给超市或其它特产店。用去皮机将红莲外皮去掉,加工成磨莲
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